Siete sicuri di conoscere nel dettaglio la dieta alcalina?
Sicuramente è un tipo di alimentazione della quale non avrete sentito spesso parlare, eppure i vantaggi che offre sono davvero innumerevoli. Questo regime alimentare è stato studiato e proposto da Robert Young ed è teso ad impedire che nel sangue si sviluppi una concentrazione troppo alta di sostanze acide.
Il pH del sangue è un valore determinato dal calcolo di acidi e basi, e quando il suo equilibro viene compromesso il rischio è di un maggiore sovrappeso. Per questo motivo è consigliabile analizzare la dieta alcalina per capire quali vantaggi apporta sul nostro peso corporeo.
Impedire l’ acidificazione del sangue
La dieta alcalina in sostanza serve per impedire l’acidificazione del sangue riducendo il rischio di numerose malattie come il cancro o i calcoli renali. Secondo Young le terapie classiche non servono molto, anzi la chemioterapia o la radio terapia in caso di tumori, non fanno altro che eliminare le cellule cancerose.
Il dottore è convinto che non bisogna eliminare il sintomo ma la causa che lo scatena.
Pensate che l’80% degli alimenti in commercio è alcalino, quindi come dobbiamo comportarci in termini alimentari per stare meglio?
Dieta alcalina cosa mangiare
Le persone che desiderano seguire una dieta alcalina possono mangiare di tutto, dalla barbabietola, alle carote, sedano, spinaci, cavolfiore, broccoli e zucca. Sì anche al tonno, salmone, trota e spigola e a diverse tipologie di frutta tra cui: mela, uva, datteri, fragole, mango, arance, pompelmo, avocado e ciliegie.
La dieta alcalina permette di consumare anche cereali e legumi, inoltre, è fondamentale un consumo giornaliero di liquidi superiore a due litri e meglio bere acqua del rubinetto depurata e alcalinizzata con ionizzatori.
Quali alimenti non mangiare
In questo regime alimentare va eliminato almeno il 30% dell’apporto energetico giornaliero, quindi: carne, uova, latte e formaggi, noci e arachidi, pomodori, caffé, vino rosso, zucchero raffinato sono alimenti da evitare. La dieta alcalina non è un’alimentazione vegetariana, ma non prevede il consumo di carne,dando invece molto spazio al pesce.
Quali sono i vantaggi della dieta alcalina?
Seguire questa dieta ci permetterà di apportare nel nostro corpo un’elevata quantità di fibre, vitamine, salimi minerali e tanti vegetali. Inoltre, si ha la possibilità di seguire un’assunzione corretta dell’acqua e si può seguire meglio uno stile di vita più sano con una moderata attività fisica, orari regolari.
Assumendo la corretta quantità di acqua giornaliera, facendo una moderata attività fisica, avendo degli orari di riposo regolari si riescono ad apportare al nostro corpo dei miglioramenti in termini salutari, ma è sbagliatissimo pensare che questa sia una terapia valida contro malattie gravi quali il cancro. In questi casi può essere solo associata alle terapie specifiche consigliate dai medici.
Inoltre consigliamo, in casi di malattie gravi di sentire il pare del medico prima di iniziare una dieta alcalina, dal momento che le competenze dietetiche del Dott.Young sono state messe in discussione da diversi specialisti.
Esempio di dieta alcalina:
- Colazione: Cetrioli frullati e avocado
- Spuntino a metà mattina: una banana
- Pranzo: Zuppa di farro e fagioli, contorno di carote, una mela
- Spuntino a metà pomeriggio: un succo di arancia
- Cena: salmone, con un contorno di zucca e una pera
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