Gli esperti sottolineano l’importanza di aumentare il consumo di frutta e verdura quasi ogni giorno. Il messaggio è abbastanza chiaro: mangiare più prodotti naturali e meno cibo spazzatura elaborato. Molti di questi alimenti confezionati contengono altissimi livelli di zucchero, un ingrediente che crea dipendenza, che porta ad obesità, diabete e molti altri problemi di salute.
Se non tutti amano le verdure, la scienza suggerisce allora di aggiungere frutta nella dieta quotidiana. Il fruttosio in esse contenuto non equivale ai dolcificanti raffinati. Inoltre, la frutta contiene prodotto contiene alti livelli di fibre, le quali rallentano l’assorbimento dello zucchero, oltre a molti altri nutrienti.
Diverse ricerche suggeriscono che mangiare più frutta può fare bene al corpo. Uno studio del 2018 ha rilevato che i soggetti che aumentavano l’assunzione di frutta perdevano peso. Anche se un piccolo studio, i risultati però sono ancora evidenti.
Nel periodo invernale, ci sono diversi frutti che possono dare giovamento alla salute. Tre, in particolare, sono davvero eccezionali.
Pompelmo
Considerato cugino molto prossimo dell’arancia classica, il pompelmo rappresenta un modo rinfrescante per ottenere una dose massiccia di vitamina C. Sebbene la convinzione comune che questo nutriente possa prevenire o persino curare la malattia non sia vera, alcuni studi hanno rivelato che può ridurre la durata di un raffreddore. Una porzione di mezzo pompelmo contiene solo 52 calorie e fornisce molti nutrienti. Per ottenere i benefici della fibra, meglio il frutto intero che il succo.
Melograno
Le porzioni commestibili dei melograni sono soltanto i baccelli del seme, chiamati arilli, che si trovano all’interno di un midollo amaro. Per farli uscire, basta dividere il frutto in una ciotola d’acqua e utilizzare le dita per rimuovere delicatamente i semi oppure percorrere la strada più veloce colpendo la parte posteriore del frutto diviso in due con un cucchiaio pesante.
Una volta ottenuti i semi, si possono incorporare in un’insalata, usarli per guarnire una zuppa o trasformarli in un condimento luminoso per i kebab di pollo speziati. Oltre ad aggiungere un sapore piccante ad uno di questi piatti, gli arilli di melograno forniscono un sacco di fibre e antiossidanti per solo 72 calorie. Inoltre, i melograni sono stati collegati a un ridotto rischio di malattie cardiovascolari, alcuni tipi di cancro e l’artrite.
Mele
La loro capacità di conservarsi bene dopo il raccolto rende le mele perfette per i mesi invernali. Una mela media contiene 95 calorie, una discreta quantità di vitamina C e più di 4 grammi di fibre. Questo frutto croccante può anche essere buono per il cuore.