• Passa alla navigazione primaria
  • Passa al contenuto principale
  • Passa alla barra laterale primaria
  • Passa al piè di pagina
  • Rimani Aggiornato con la nostra newsletter!
  • Privacy e Cookie
  • Chi siamo
  • Contattaci
  • Legal
    • Dichiarazione sulla Privacy
    • Cookie Policy
    • Disclaimer medico
    • Disconoscimento
    • Imprint

Salute33

Salute, Medicina e Benessere

  • Home
  • Coronavirus
  • Benessere
    • Rimedi
  • Medicina
    • Malattie
    • Farmaco
    • Esami
  • Come dimagrire
    • Dieta
    • Proprietà degli alimenti
    • Ricette dietetiche
  • Chirurgia
  • Fitness
  • News e curiosità
  • Psicologia
Home > Come dimagrire > Dieta > Faraona al melograno, una ricetta perfetta per il Natale!

Faraona al melograno, una ricetta perfetta per il Natale!

18 Novembre 2016 da Redazione Lascia un commento

Faraona al melograno, una ricetta perfetta per il Natale! Dieta

Il Natale è un periodo perfetto per dare libero sfogo alla creatività in cucina, perché sono molte le ricette che possono essere prese considerazione per mettere alla prova le nostre capacità e anche per provare a stupire gli ospiti di casa! Una ricetta elaborata ma non per questo troppo complessa, e che è al tempo stesso adatta al periodo natalizio, è la faraona al melograno: un piatto che porterà sulle tavole di Natale un sapore unico e intenso, che colpirà dritto al palato di tutti coloro che amano le ricette dell’antica tradizione natalizia.

Ingredienti

  • 1 kg di faraona (o intera o già in parti)
  • 2 melograni
  • 2 scalogni
  • 2 carote
  • 40 grammi di burro
  • 2 rametti di rosmarino
  • 3 chiodi di garofano
  • 3 foglie di salvia
  • 10 granelli di pepe nero
  • sale quanto basta
  • pepe quanto basta

Informazioni pratiche

  • Tempo di cottura: 50 minuti
  • Difficoltà: Facile
  • Preparazione del piatto: 10 minuti + 2 ore di riposo

Preparazione

Per preparare questo piatto tanto speciale bisogna iniziare col pulire bene la faraona, tagliarla in parti e adagiarla in una terrina. A questo punto mariniamo la carne con il succo di un melograno spremuto, e con tanto di vino, chiodi di garofano, rosmarino, salvia e pepe in grani. Copriamo quindi la carne con la pellicola e lasciamo che si insaporisca in frigo per 2 ore abbondanti.

Trascorso questo lasso di tempo per la marinatura, scoliamo la faraona e filtriamo la marinata. Trasferiamo la carne in un tegame nel quale avremo precedentemente sciolto il burro e rosoliamo i vari pezzetti di faraona su tutti i lati in maniera tale che la cottura sia uniforme; nel mentre aggiungiamo carote e scalogni a pezzetti e sfumiamo con un mestolo di marinata che abbiamo recuperato nello step precedente.

Ora applichiamo una spolverata di sale e di pepe, copriamo e facciamo cuocere la faraona al melograno per 50 minuti su fuoco dolce, irrorando con altra marinata se dovesse essere necessario. Una volta pronto, trasferiamo il tutto in un piatto di portata, frulliamo il fondo di cottura e sistemiamolo sulla carne spargendovi, tanto per dare un tocco di decoro, qualche chicco di melograno!

Leggi anche:

Vellutata di cavolfiore: una ricetta light ricca di proprietà! Ricette dietetiche Vellutata di cavolfiore: una ricetta light ricca di proprietà! Polpette di miglio: una ricetta facile e gustosa Ricette dietetiche Polpette di miglio: una ricetta facile e gustosa Pancake vegan senza latte né uova: ricetta facile e veloce! Ricette dietetiche Pancake vegan senza latte né uova: ricetta facile e veloce! Natale, occhio agli zuccheri: l'eccesso è dietro l'angolo! Dieta Natale, occhio agli zuccheri: l’eccesso è dietro l’angolo!

Archiviato in:Dieta

Interazioni del lettore

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Barra laterale primaria

Ultimi Articoli

  • Body shape: come riconoscere un fisico ginoide
  • I benefici del nuoto in età adulta
  • 4 esercizi per sciogliere la tensione cervicale
  • Tosse al mattino: cause, rimedi e quando preoccuparsi
  • A cosa è dovuto il brontolio della pancia?
  • Come dimagrire
  • Fitness
  • Ricette dietetiche

Sciroppo d’agave: proprietà e utilizzi

Lo sciroppo d’agave è un alimento che rientra nella categoria dei cosiddetti dolcificanti naturali (è noto anche come agave dolcificante). I dolcificanti (o edulcoranti) sono sostanze che vengono comunemente impiegate in ambito alimentare per conferire una maggiore dolcezza alle bevande e ai cibi. Possiamo distinguerne due principali categorie: dolcificanti naturali e dolcificanti artificiali (o sintetici). […]

I benefici del nuoto in età adulta

Il nuoto è un’attività ludico-sportiva molto diffusa nel nostro Paese (del resto, buona parte del territorio italiano è circondato dal mare) e peraltro è anche piuttosto interessante dal punto di vista salutistico; non è un segreto che molti pediatri lo considerino uno “sport completo”, salutisticamente parlando. Il termine “completo” fa riferimento al fatto che il […]

Biscotti vegani: ricetta per prepararli in modo semplice e veloce!

Sono ottimi sia per la colazione che per una merenda all’insegna del gusto. I biscotti vegani però non sono solo buoni, nutrienti e benefici, ma anche semplicissimi da preparare! Ovviamente, essendo vegani non contengono né burro, né uova, né alcun tipo di ingrediente di derivazione animale, ma proprio per questo risultano essere decisamente più leggeri rispetto […]

Pagine

  • Chi siamo
  • Contattaci
  • Cookie Policy (UE)
  • Dichiarazione sulla Privacy (UE)
  • Disclaimer medico
  • Disconoscimento
  • Home
  • Imprint
  • Privacy e Cookie
  • Rimani Aggiornato con la nostra newsletter!

Footer

Leggi anche:

  • Body shape: come riconoscere un fisico ginoide
  • I benefici del nuoto in età adulta
  • 4 esercizi per sciogliere la tensione cervicale
  • Tosse al mattino: cause, rimedi e quando preoccuparsi
  • A cosa è dovuto il brontolio della pancia?

Categorie

Archivi

da seguire

Body shape: come riconoscere un fisico ginoide

I benefici del nuoto in età adulta

4 esercizi per sciogliere la tensione cervicale

Copyright © 2023 · Salute33· Accedi

Gestisci Consenso Cookie
close
Per fornire le migliori esperienze, utilizziamo tecnologie come i cookie per memorizzare e/o accedere alle informazioni del dispositivo. Il consenso a queste tecnologie ci permetterà di elaborare dati come il comportamento di navigazione o ID unici su questo sito. Non acconsentire o ritirare il consenso può influire negativamente su alcune caratteristiche e funzioni.
Funzionale
Sempre attivo
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono strettamente necessari al fine legittimo di consentire l'uso di un servizio specifico esplicitamente richiesto dall'abbonato o dall'utente, o al solo scopo di effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica.
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per lo scopo legittimo di memorizzare le preferenze che non sono richieste dall'abbonato o dall'utente.
Statistiche
L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici. L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici anonimi. Senza un mandato di comparizione, una conformità volontaria da parte del vostro Fornitore di Servizi Internet, o ulteriori registrazioni da parte di terzi, le informazioni memorizzate o recuperate per questo scopo da sole non possono di solito essere utilizzate per l'identificazione.
Marketing
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per creare profili di utenti per inviare pubblicità, o per tracciare l'utente su un sito web o su diversi siti web per scopi di marketing simili.
Gestisci opzioni Gestisci terze parti Gestisci fornitori Per saperne di più su questi scopi
Visualizza preferenze
{title} {title} {title}