I cibi alcalini e i cibi acidi

I cibi alcalini e i cibi acidi Dieta

Differenza tra i cibi alcalini e i cibi acidi

Già in un precedente articolo, vi spiegammo e vi elencammo quelli che fossero i cibi alcalini e i cibi acidi più noti e probabilmente consumati.

Caratterizzati da un PH superiore a 7, i cibi alcalini sono più propensi alla conservazione del “giusto equilibrio acido-basico del nostro organismo e aiuterebbero le ossa a preservarsi forti e solide”. Al contrario, “assolutamente non correlati al sapore dell’alimento in sé, i cibi acidi sono quegli alimenti che finiscono per rendere il sangue umano più acido e il corpo più povero di nutrimenti essenziali”.

Ovviamente, il giusto equilibro tra i cibi alcalini e i cibi acidi all’interno della propria alimentazione è la cosa più auspicabile se si desidera mantenere il corpo in salute, equilibrato e depurato.

Detto ciò (e fatta così una dovuta premessa), cerchiamo di capire qualcosa in più su quali siano i cibi alcalini e i cibi acidi, partendo da quelli maggiormente consumati e (in base alla tipologia) da integrare per una buona dieta o da limitare in caso di acidosi. Continuate a leggere!

I cibi alcalini e i cibi acidi Dieta

I cibi alcalini e i cibi acidi più comuni

Premesso che il medico curante resta la figura più appropriata cui chiedere consigli e pareri, quelli che seguono dovrebbero essere i cibi alcalini e i cibi acidi più comuni.

Cibi alcalini:

– arance
– albicocche
– limoni
– pompelmi
– datteri
– mandarini
-angurie
– banane
– fichi
– ciliegie
– melograni
– miele
– mais
– asparagi
– cetrioli
– ribes
– fragole
– pesche
– pere
– soia
– castagne
– uva secca
– olio extravergine
– piselli freschi
– avocado
– tuorli d’uova
– patate
– peperoncino
– pepe di cayenna
– mandorle
– rape
– yogurt e formaggi freschi
– olive

Ma proseguiamo le nostre indicazioni sui cibi alcalini e i cibi acidi nel prossimo paragrafo. Leggete!

I cibi alcalini e i cibi acidi Dieta

I cibi alcalini e i cibi acidi: focus sui cibi acidi

Il giusto equilibrio tra i cibi alcalini e i cibi acidi è ovviamente molto importante.

Come già accennato, questo blog non è gestito da medici o da specialisti. Di conseguenza non può essere utilizzato per cure o soluzioni fai da te. Al contrario, vi esorta fortemente a chiedere tutte le informazioni sui cibi alcalini e i cibi acidi all’esperto di riferimento.

Detto ciò, ecco alcuni tra i principali cibi acidi:

– pasta e pane
– zucchero
– burro e panna
– quasi tutti i cereali
– cioccolato
– thè e caffè
– formaggi
– gamberetti
– salmone
– molte tipologie di carne
– ceci e lenticchie
– alimenti raffinati

In conclusione (e stando anche a quanto vi accennammo in un precedente articolo: “la lista dei cibi alcalini può divergere leggermente da una fonte ad un’altra” proprio come quella dei cibi acidi), quelli appena elencati sono i cibi alcalini e i cibi acidi più comuni.

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